В 2011 году управлением Роспотребнадзора по Свердловской области проверено 19, 7 тыс. условных банок молочных консервов, забраковано 1, 8 тыс. условных банок (9%). Для сравнения, в 2010 году проверено 14, 9 тыс. условных банок, забраковано 1, 7 тыс. условных банок (11, 3%). Об этом говорится в сообщении ведомства.

Удельный вес консервов молочных, не соответствующих требованиям нормативных документов, технического регламента, снизился в 1, 2 раза, но объем забракованной продукции остался практически на уровне 2010 года. Увеличился удельный вес забракованных консервов молочных по причине несоответствия требованиям нормативных документов в 1, 1 раза, по критериям фальсификации — в 1, 3 раза. Ситуация с качеством консервов молочных остается неблагополучной.

Исследовано 77 проб молочных консервов, признаны не соответствующими требованиям нормативных документов, технического регламента 46 проб (59, 7%). Удельный вес неудовлетворительных проб молочных консервов по сравнению с 2010 годом увеличился в 1, 3 раза. В том числе по критериям фальсификации исследованы 39 проб консервов молочных, не соответствовали заявленным требованиям, указанным на маркировке 32 пробы (82, 1%). Их доля в структуре всех неудовлетворительных проб 69, 6%. В 2010 году по критериям фальсификации исследованы 45 проб, не соответствовали заявленным требованиям, указанному на маркировке наименованию по фальсификации молочного жира жирами немолочного происхождения 37 проб (82, 2%), их доля в структуре неудовлетворительных проб составляла 75, 5%.

Продавцы некачественных консервов молочных: ООО «Элемент-Трейд-Н.Тагил» магазин «Универсам «Монетка», ООО «Элемент-Трейд» сеть магазинов «Монетка», ИП Татаринова магазин «Алтын» г. Алапаевск, ИП Нерсисян рынок «Центральный» (торговое место № 4, 5) г. Верхняя Салда, ООО «Универсам Звёздный» г.Екатеринбург, ООО «Продукты» г.Карпинск, ООО «Хлеб» магазин «Елочка», ООО «Хлеб г. Краснотурьинск, ЗАО «Тандер» сеть магазинов «Магнит», ИП Устюгов магазин «Алена №1» Туринская слобода, ИП Чернышева магазин «Продукты» г. Туринск, ООО «МЕТРО Кеш энд Керри» ТЦ оптовой торговли г.Екатеринбург и другие.

В 2012 году (I квартал) проверено 1, 7 тыс. условных банок, забраковано 0, 5 тыс. условных банок (27%). С 1 января 2012 г. по критериям фальсификации исследовано 36 проб консервов молочных, не соответствовала заявленным требованиям, наименованию по фальсификации молочного жира жирами немолочного происхождения 21 проба (58, 3%).

Продавцы фальсифицированных консервов молочных: ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» Филиал ООО «МЕТРО Кэш энд Керри», ООО «Урал 99» магазин «Продукты», Закрытое акционерное общество «Торговый дом «ПЕРЕКРЕСТОК», Общество с ограниченной ответственностью «Катроша и К», магазин «У Петровича», ООО «ЛЕВ» Магазин «Супермаркет Кировский» г. Екатеринбург, ООО «Торговый дом Ирбитский хлеб» магазин № 13 г. Ирбит, ООО «Продукты №1» магазин «Продукты» г. Каменск-Уральский, ООО «Весна» Магазин «Продукты» г. Камышлов, ООО «СУПЕРМАРКЕТ ВЕК» г. Краснотурьинск, ООО «Провиант» магазин «Продукты» п. Лосиный, ИП Мелехина магазин «Продукты» г. Нижняя Тура, ООО «Ермилов и К», магазин ООО «Ермилов и К» с. Новоалексеевское Первоуральский район, ООО «Привоз» магазин «Каравай» г. Полевской, ИП Алиева магазин «Лика» с. Поташка Артинский район.