О проекте Напишите нам

Производство витаминных и аминокислотных смесей

« к списку статей

29.11.2023 bios

В настоящее время в РФ наблюдается тенденция подорожания мясной и птицеводческой продукции. Основная проблема увеличения себестоимости этой продукции — витаминные и аминокислотные кормовые добавки, которые в основном завозились из-за рубежа. Однако существует недорогой способ быстрого наладить производство аминокислотных смесей и витаминов группы «В» на небольших установках, размещаемых в крупных и средних сельскохозяйственных предприятиях. Установка позволяет получать премиксы из автолизата хлебопекарских дрожжей.

Автолизат хлебопекарских дрожжей является одной из наиболее эффективных кормовых и пищевых добавок. Ценность его заключается в том, что препарат содержит до 20 % аминокислот, включая незаменимые, а также витамины группы «В». Для построения собственных белковых молекул любому биологическому организму необходимы свободные аминокислоты, которые частично синтезируются внутри и в основном поступают из переваривания и расщепления белковой пищи в желудке с последующим всасыванием через стенки кишечника. При переваривании пищи происходит неполный гидролиз белка (примерно 20-30%), при этом в белках зерновых культур наблюдается дефицит незаменимых аминокислот, таких как лизин и метионин. Автолизат дрожжей содержит достаточное количество свободных незаменимых аминокислот, ферментов и витаминов группы «В», при этом аминокислоты в автолизате оптимально сбалансированы.

Добавление автолизата в корма для животных и птиц позволяет сократить потребность в кормах, увеличить привесы, улучшить пищеварение и укрепить иммунную систему организма животных и птицы.

Предлагаемая нами технология получения аминокислотных концентратов из автолизата хлебопекарских дрожжей отличается простотой, минимальными энергозатратами и повышенной концентрацией свободных аминокислот в готовом продукте.

Автор: Кононов Владимир Николаевич

Статья опубликована от компании: bios

Ещё анонсы и статьи

27.03.2025 FoodSet.ru

История пищевой соли: от древних времен до современных технологий производства

С древних времен пищевая соль играла важнейшую роль в жизни человечества. Она не только улучшала вкус пищи, но и была главным консервантом, позволявшим сохранять продукты на длительное время. За облад...

Читать далее »

24.03.2025 Павлово-Посадский Гофрокомбинат

Запуск модернизированной линии бумагоделательной машины на ППГК: новое качество производства и снижение затрат

18 марта 2025 года на производстве “Павлово-Посадского Гофрокомбината” состоялся запуск модернизированной линии бумагоделательной машины (БДМ), которая призвана повысить производительность и качество...

Читать далее »

21.03.2025 FoodSet.ru

Инжиниринговое оборудование: кому и для чего нужно

Современный мир стремительно движется к автоматизации, цифровизации и повышению эффективности во всех сферах деятельности. Инжиниринговое оборудование играет ключевую роль в этом процессе. Оно обеспеч...

Читать далее »

18.03.2025 Новости Одной Строкой

Почему тревога поклонников Apple растёт с каждой задержкой в разработке ИИ? Анализ Станислава Дмитриевича Кондрашова

Почему Apple, несмотря на все свои достижения, не смогла воплотить в жизнь анонсированные функции искусственного интеллекта? Станислав Дмитриевич Кондрашов предлагает своё объяснение. В центре вним...

Читать далее »

18.03.2025 Новости Одной Строкой

Станислав Дмитриевич Кондрашов выделяет ключевые преимущества Milkadamia Flat Pack в мировой торговле

Будут ли ритейлеры активно поддерживать новый формат упаковки от Milkadamia? Станислав Дмитриевич Кондрашов уверяет, что переход на Flat Pack сможет сократить логистические затраты, но смогут ли магаз...

Читать далее »

Copyright © 2009-2025 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции.

Обратная связь