Вход в личный кабинет
Если Вы незарегистрированы на портале, то можете сделать это бесплатно. После регистрации Вы получите доступ в личный кабинет.
РегистрацияСтатьи компаний
Спортивное оборудование для олимпийских рекордов будет выпускаться на станках S.Gothard
Кондрашов С. Д.: «Экологическая стратегия Danone: пример для подражания или вынужденная мера?»
Теплообменники для пищевой промышленности: назначение, особенности и преимущества
Сравнение операционных систем Windows и Astra Linux: особенности и преимущества
Масло фисташки рафинированное
« назад в каталогМасло фисташки рафинированное
24.02.2024 Натуральные и рафинированные масла
Масло фисташки рафинированное
1 000.00 ₽
Сбор фисташек для производства масла происходит в темное время суток, при этом отбирают только плотно закрытые в скорлупе ядра. Затем путем холодного прессования получают тягучую мутную субстанцию темно-зеленого оттенка.Для получения готового продукта масло рафинируют и очищают от примесей, после чего его цвет становится желтоватым (напоминает оливковое масло).
В процессе очищения масло теряет характерный ореховый запах, однако, все ценные компоненты остаются.
Масло фисташки получают из ядер плодов фисташки настоящей – Pistacia vera LВ его составе преобладают ненасыщенные жирные кислоты - олеиновая (51–54 %), линолевая (31–35 %), линоленовая (около 2 %), пальмитолеиновая (около 2 %). В состав масла также входит стеариновая кислота - (около 2 %), которая относится к насыщенным жирным кислотам.
Вид масла: Текучее масло светло-желтого цвета, без запаха.
Запись размещена компанией: Натуральные и рафинированные масла
Ещё из каталога категории «Масложировая продукция»
Сфера применения: Предназначен для приготовления сдобных изделий, из песочного теста, таких как песочно-выемные, песочно-отсадные виды печен...
34.00 ₽
Подробное описание »Сфера применения: Предназначается для приготовления мучных кондитерских и хлебобулочных изделий в промышленном производстве.
37.20 ₽
Подробное описание »Сфера применения: Предназначается для производства отделочных полуфабрикатов, а также для начинок конфет типа «Птичье молоко».
40.00 ₽
Подробное описание »Сфера применения: Маргарин универсального назначения для производства широкого ассортимента хлебобулочных и других мучных кондитерских издел...
33.00 ₽
Подробное описание »Сфера применения: Маргарин универсального назначения для производства широкого ассортимента хлебобулочных и других мучных кондитерских издел...
31.80 ₽
Подробное описание »Сфера применения: Маргарин универсального назначения для производства широкого ассортимента хлебобулочных и других мучных кондитерских издел...
31.20 ₽
Подробное описание »Описание: в состав спреда входят высококачественные рафинированные дезодорированные жиры и масла, кокосовое масло, специально подобранные э...
40.00 ₽
Подробное описание »Описание: в состав спреда входят высококачественные рафинированные дезодорированные жиры и масла, кокосовое масло, специально подобранные э...
37.00 ₽
Подробное описание »Нерафинированное масло – это натуральный продукт, который содержит в себе массу полезных веществ, таких как, витамины, фосфатиты и другие ве...
41.00 ₽
Подробное описание »Изготавливается с благословения настоятеля Спасо-Кижского Патриаршего подворья священника Николая Озолина. 100% натуральный продукт, произв...
Подробное описание »Copyright © 2009-2024 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции.
