Вход в личный кабинет
Если Вы незарегистрированы на портале, то можете сделать это бесплатно. После регистрации Вы получите доступ в личный кабинет.
РегистрацияКАМЕДЬ КАССИИ Е427
« назад в каталогКамедь кассии Е427 – это техническая пищевая добавка, которая относится к группе стабилизаторов. Добавка предназначена для сохранения консистенции пищевых продуктов. Е427 является эмульгатором, гелеобразователем и загустителем. Способен значительно повысить вязкость продукта. Происхождение добавки полностью натуральное.
24.02.2024 Ингредиенты для пищевой и других промышленнос...
КАМЕДЬ КАССИИ Е427
Основу камеди кассии составляют высокомолекулярные полисахариды. Стабилизатор не имеет запаха и заметного вкуса. Добавка образует однородный гель, путем повышения вязкости. Затем стабилизирует консистенцию. Сохраняется форма продукта. Также вещество может использоваться как средство поверхностной активности. То есть создавать условия для соединения разных веществ.Запись размещена компанией: Ингредиенты для пищевой и других промышленностей
Ещё из каталога категории «Пищевые добавки и ингредиенты»
Топпинги-поливки самых популярных вкусов: - Клубника; - Киви; - Вишня; - Карамель; - Шоколад. Коробка: 5 бутылок по 1 кг Гибкая сис...
5.30 ₽
Подробное описание »Влияние на качество готового продукта: - Обеспечение упругой консистенции после приготовления - Снижение липкости после приготовления...
370.00 ₽
Подробное описание »Бульоны GALLINA BLANCA - это универсальная комбинация вкусовых ароматических ингредиентов, которые помогают улучшить вкус и аромат блюда, пр...
Подробное описание »Бульоны GALLINA BLANCA - это универсальная комбинация вкусовых ароматических ингредиентов, которые помогают улучшить вкус и аромат блюда, пр...
Подробное описание »Влажность 28-32%, глицирризиновая кислота 18% минимум
Подробное описание »Copyright © 2009-2025 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции.
