24.02.2024 ООО Научно-производственный Центр "Агропищепр...

ТУ 9214-051-2009 «Полуфабрикаты из мяса кроликов натуральные охлажденные и замороженные»

15 000.00 ₽

Дата введения в действие- 2012 год.

Без ограничения срока действия

Ассортимент:

полуфабрикаты натуральные крупнокусковые:
— лопатка кролика;
— бедро кролика;
— кролик – половина задняя;
— кролик – половина передняя;
— грудка кролика с гречневой кашей;
полуфабрикаты натуральные порционные:
— филе кролика;
— филе кролика шпигованное салом;
— филе кролика шпигованное перцем;
— котлета натуральная из кролика;
— кролик-гриль со специями;
полуфабрикаты натуральные порционные панированные:
— филе из кролика панированное;
— котлета натуральная из кролика в панировке из специй;
— шницель столичный из кролика;
— зразы натуральные из кролика с сыром;
— зразы натуральные из кролика с овощами;
— зразы натуральные из кролика с грибами;
полуфабрикаты мелкокусковые:
— кролик для плова;
— кролик для рагу;
— азу из кролика;
— шашлык из кролика;
— шашлык из кролика маринованный в уксусе;
— шашлык из кролика маринованный с овощами;
— набор для бульона из кролика.

Сроки годности замороженных изделий с момента изготовления при t° не выше минус 18 °С:
герметично упакованных – 90 дней;
негерметично упакованных и весовых – 30 дней;
Сроки годности охлажденных изделий с момента изготовления при t° +2-6 °С:
полуфабрикаты крупнокусковые, полуфабрикаты порционные без панировки – не более 48 часов;
полуфабрикаты порционные в панировке – не более 36 часов;
полуфабрикаты мелкокусковые натуральные – не более 36 часов;
полуфабрикаты порционные (зразы, рулеты, кролик для рагу), полуфабрикаты крупнокусковые (грудка с кашей) с добавлением овощей и фаршей – не более 24 часов;
полуфабрикаты мелкокусковые маринованные, наборы для бульона – не более 24 часов;

Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 °С:
герметично упакованной – не более 90 дней;
негерметично упакованной и весовой – не более 30 дней;

Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре +2-6 °С:
полуфабрикаты крупнокусковые, полуфабрикаты порционные без панировки – не более 48 часов;
полуфабрикаты порционные в панировке – не более 36 часов;
полуфабрикаты мелкокусковые натуральные – не более 36 часов;
полуфабрикаты порционные (зразы, рулеты, кролик для рагу), полуфабрикаты крупнокусковые (грудка с кашей) с добавлением овощей и фаршей – не более 24 часов;
полуфабрикаты мелкокусковые маринованные, наборы для бульона – не более 24 часов.

Запись размещена компанией: ООО Научно-производственный Центр "Агропищепром"