24.02.2024 ТК "ПИТЕР"

Яйцо куриное

Яйцо куриное

Куриные яйца - наиболее распространенный вид яиц домашней птицы, используемый в пищу.

Яйца содержат почти все необходимые для здоровья вещества, витамины и микроэлементы.

Яйца обладают высокой усвояемостью и низкой калорийностью.

Классификация яиц.

В зависимости от допустимой длительности хранения яйца делятся на две категории:

* диетические яйца
* – реализуются в течение 7 дней; столовые яйца
– реализуются в течение 25 дней.

В зависимости от массы яйца делятся на следующие категории:

* Третья категория (3) — от 35 до 44,9 г.
* Вторая категория (2) — от 45 до 54,9 г.
* Первая категория (1) — от 55 до 64,9 г.
* Отборное яйцо (О) — от 65 до 74,9 г.
* Высшая категория (В) — 75 г. и более.

Маркировка яиц.

В соответствии с российскими стандартами маркировка должна быть на каждом яйце, произведенном на птицефабрике.

Первый знак в маркировке означает допустимый срок реализации:

* Д – диетическое яйцо;
* С – столовое яйцо.

Второй знак в маркировке означает категорию яйца в зависимости от его массы.

Сегодня производители предлагают потребителям куриные яйца, обладающие различными полезными свойствами: яйца с двумя желтками, яйца с повышенным содержанием витаминов и т.д.

В рубрике Яйцо куриное нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом яиц на российском рынке:

* Яйцо куриное 1 категории
* Яйцо куриное 2 категории
* Яйцо куриное отборное, высшей категории

Интересная и полезная информация о куриных яйцах

* Новое открытие диетологов: яйца помогают худеть - Ученые провели исследование и пришли к выводу, что люди, начинающие свой день с вареных, жареных яиц или омлета теряют на две трети больше веса, чем все остальные.
* Кур заставили нести противораковые яйца - Британским ученым удалось создать генетически модифицированных кур, способных откладывать яйца, содержащие белки, которые действуют, как противораковые агенты.

Запись размещена компанией: ТК "ПИТЕР"