24.02.2024 Техносфера-2000 – хлебопекарное оборудование,...

Отсадочная машина

Тестоотсадочная машина МТК-50

Машина предназначена для механизации процесса отсадки заготовок из теста для овсяного печенья, курабье и др. в небольших кафе или кондитерских цехах предприятий общественного питания.

Состав машины (основные части):

- давильники (поршни со штоками)
- кассета (прямоугольная емкость, разделенная на 2 части)
- вертикальные штанги, соединенные в подвижную раму
- кран управления (2-х ходовой с нейтральным положением)
- станина (рабочий стол)
- пневмоцилиндр (ПЦ)
- комплект насадок

Устройство и работа

Процесс отсадки (выдавливания) заготовок из теста осуществляется давильниками, приводимыми в движение пневмоцилиндром. Подачу воздуха под рабочим давлением обеспечивает компрессор. Регулятором давления является редукционный клапан, входящий в состав компрессора. Управление движением давильников, приводимых в действие ПЦ, осуществляется краном управления (2-х ходовым с нейтральным положением).

Работа машины

Взаимодействие основных частей машины следующим образом:
Установить на рабочий стол, под кассетой, лоток (противень). Кассету загрузить тестом (вручную), заправить давильники (при загрузке давильники отведены в сторону), включить компрессор, отсадить заготовки из теста на лоток (дозировка теста – визуальная), управляя краном. Для прекращения подачи теста на лоток установить кран в нейтральное положение. Одновременно осуществить пошаговое перемещение на себя лотка вручную.

Отсадочная машина

Производительность, кг/час, не менее
50

Объем кассеты, л
10

Усилие на штоке цилиндра, кг/с
При давлении 4 / 6 / 8 кг/кв.см
80/120/160

Давление воздуха в сети, кг/кв.см
4-6

Количество одновременно отсаживаемых заготовок из теста, шт. (2 ряда по 4 шт.)
8

Номинальная мощность (компрессора), кВт
0,75

Напряжение, В / Ток частота, Гц
220 / 50

Габаритные размеры, мм
800х700х1500

Масса (без компрессора), кг
80


Поднобная информация на сайте www.tsf2000.ru или по тел: (495)962-04-13

Запись размещена компанией: Техносфера-2000 – хлебопекарное оборудование, тестомес, тестоделитель, тестоокруглитель, тестораскатка, тестозакатка