24.02.2024 http://www.nordmilk.com

Система созревания сыра N.D.T.

Система созревания сыра (http://www.nordmilk.com)
Специально разработанная система, удостоенная наград и применяемая на большом количестве сырзаводов Западной Европы, предназначена для хранения сыра во время его созревания.

Ящики изготовлены из полипропилена (ПП), вентилируются отверстиями 3 мм. В ящик помещаются 2 головки круглого сыра 270 x 160 мм или 2 евроблока 500x300 мм.
Приблизительные размеры ящика: 640x330x180мм, вес: 1, 6 кг (см. Рис).

Ящики ставятся друг на друга на поддон и сшиваются скобами.
Наверху ящиков созревания сыра устанавливается поддон, перевёрнутый вверх дном, и сшивается. Ящики спроектированы для выдерживания высокой вертикальной нагрузки, и их можно перекрестно сшивать скобами.

Один блок с ящиками и поддонами внизу и вверху можно переворачивать поворотным устройством, которое монтируется на вилочном погрузчике. Высота подобного блока может достигать 6 метров.
Устройство переворачивания поддонов

Поворотное устройство предназначено для переворачивания погрузчиком поддонов, между которыми располагаются ящики с сыром. Грузоподъемность: 1000 кг
Изготавливается в основном из оцинкованного металла.

Требуется вилочный погрузчик соответствующей грузоподъемности.
Мойка ящиков созревания сыра - полностью автоматизированная

Производительность: около 500 ящиков/час.
Конструкция:

Представляет собой однолинейную моющую машину ящиков созревания сыра. Моющая машина имеет линейную конструкцию, теплоизолированная, и изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
Моющая камера разделена на 4 зоны. Машина оборудована крышкой, которая включает систему отвода пара и отверстия для визуальной проверки качества мойки.

Моющая машина состоит из:
" Моечной камеры

" Водяного бака
" Танка горячего раствора моющего средства

" Патрубков подсоединения трубопроводов подачи пара и воды.
Функциональное описание:

В 4 зонах моечной камеры распылительные сопла монтируются в таких местах, чтобы обеспечить наилучшие результаты внутренней и внешней мойки ящиков.
В первой зоне камеры ящики ополаскиваются свежей водой.

Во второй зоне ящик омывается с внешней и внутренней стороны моющим раствором, вода которого уже использовалась для ополаскивания.
В третьей зоне остатки моющего раствора удаляются свежей водой.

В четвертой зоне ящик обдувается с помощью специальной вентиляционной системы для максимального высушивания.
Ящики перемещаются в моющей машине посредством цепного конвейера. Звенья цепи сделаны из пластмассы на основе полиацетата.

Моющая машина поставляется в комплекте с датчиками, преобразователями, конвейером, включая привод с электромотором и кожух конвейера.
Погрузка и разгрузка ящиков осуществляются вручную

Вы можете запросить у нас более подробную информацию. Технические характеристики любых машин и линий можно изменить или подобрать в соответствии с Вашей продукцией. Мы гарантируем быстрый и компетентный ответ.
По всем интересующим Вас вопросам, просьба обращаться по телефону:

+375-29-345-62-64
Цурцылин Денис Александрович www.nordmilk.com

Запись размещена компанией: http://www.nordmilk.com