24.02.2024 Оборудование для пищевой промышленности

Вакуумная фаршемешалка RMV-330

Универсальная вакуумная фаршемешалка RMV-330 служит для перемешивания свежего и варёного мяса, фарша, молочных продуктов, а так же других разнообразных смесей, в условиях вакуума или в открытой атмосферной среде.
Перемешивание при вакуумировании позволяет получить наиболее плотную консистенцию фарша и свести до минимума все окислительные процессы. Мешалки обеспечивают высокое качество, а так же, при необходимости, интенсивность перемешивания продукта.
Фаршемешалка имеет два месильных вала специальной конструкции с лопатками, которые обеспечивают высокую интенсивность перемешивания, но при этом обеспечивается тщательность и бережность по отношению к продукту. За счет особой конструкции мешалки и расположения валов в разных уровнях относительно горизонта, смешивание происходит с особой равномерностью, отсутствуют зоны «застоя». Скорость вращения валов регулируется. Вращение возможно не только в разных направлениях (функция реверса), но так же на определенном этапе в одном направлении для ускорения выгрузки. Промежуточная камера облегчает санитарную обработку и дополнительно предохраняет рабочие механизмы от попадания влаги и мясного сока. Доступно исполнение мешалки для работы в автоматическом режиме по предварительно составленным программам. Открытие шибера (заслонки) выгрузки осуществляется вручную либо при помощи привода (опция). Все узлы выполнены со значительным запасом прочности и надежности, что обеспечивает долговечность и бесперебойность работы.

Запись размещена компанией: Оборудование для пищевой промышленности