24.02.2024 ООО "КонсМаш Сервис"

Автоклав паровой вертикальный Б6- КА-2-В-2

периодического действия с цилиндрическими перфорированными корзинами предназначен для стерилизации плодоовощных, мясных и рыбных консервов в стеклянной и металлической таре.

Область применения - предприятия консервной промышленности и пищевой по переработке чая и винограда.
Работа автоклава может осуществляться в программном (с системой "Бином"), автоматическом (с микропрцессорной системой "Август-Р") и ручном (с самописцами типа ТГС-711) режимах, а стерилизация консервов производится в паровой или водяной средах в соответствии с "формулами" стерилизации, которая устанавливается технологическими инструкциями.
Принцип работы основан на воздействии высокой температуры среды стерилизации на продукт и выдержка его в течении определенного времени.
Контроль за технологическим процессом осуществляется автоматически и визуально с помощью приборов прямого показания - манометров и термометров.
Система автоматизации обеспечивает возможность управления процессом стерилизации в автоматическом и ручном режимах.
Ручной режим осуществляется с помощью штурвалов ручных дублеров на исполнительных запорно-регулирующих устройствах.
Примечание: Основные показатели качества приведены для случая стерилизации воды, расфасованной в банку №8 по ГОСТ 5981-82 по формуле 20-60-20/120
Технологические данные Автоклав Б6- КА-2-В-2
параметры значение
Вместимость полезная, условная банка (б.№8), не менее 1800
Габаритные размеры при закрытой крышки, мм. 1900х1300х2750
Масса, без арматуры, системы управления, кг. 940
Максимальная температура стерилизации, °С 130
Расход воды, м. куб./цикл, не более 3,9
Расход пара , кг/цикл, не более 189
Расход сжатого воздуха, м. куб/цикл, не более 27,0

Запись размещена компанией: ООО "КонсМаш Сервис"