24.02.2024 Итальянское оборудование для виноделия, пивов...

микро пивзавод IMPIANTINOX

Группа компаний "Импульс" предлагает микро пивзаводы IMPIANTINOX производительностью 100 литров/варка. Пивзаводы прекрасно подходят для приготовления небольших партий пива для бара или паба. Имея компактные размеры и элегантный внешний вид, он может без труда разместиться в небольшом помещении (можно разместить за стеклом, тогда посетители могут наблюдать процесс варки). Пивзаводы укомплектованы всем необходимым оборудованием для производства живого пива.

ВАРОЧНЫЙ ЦЕХ ДЛЯ ПИВА НА 100 Л. В КОМПЛЕКТЕ С ЕМКОСТЯМИ ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИИ, СОЗРЕВАНИЯ И ХРАНЕНИЯ ПИВА.


ОПИСАНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ:

1. МЕЛЬНИЦА

Основные технические характеристики:

МОДЕЛЬ КГ/Ч KВ ВЕС кг РАЗМЕРЫ
PICO 60 0,55 41 40x32x62

2. ВАРОЧНЫЙ ЦЕХ ДЛЯ ПИВА НА 100 Л ДЛЯ ВАРКИ С ПОДОГРЕВОМ ОТ ГАЗОВОЙ ГОРЕЛКИ
(На предлагаемом оборудовании можно осуществлять 2 варки в сутки).

2.1. Емкость для варки / затора
Емкость из нержавстали AISI 304 цилиндрической формы с камерой разогрева от газовой горелки. Дно и стенки с внешней оболочкой из нержавстали, изоляция из керамической ваты высокой плотности. Внутренняя отделка 2B, внешняя с матовой поверхностью.

2.2. Емкость фильтровальная / whirpool.
Емкость из нержавстали AISI 304 цилиндрической формы. Дно и стенки с внешней оболочкой из нержавстали, изоляция из минеральной ваты высокой плотности. Внутренняя отделка 2B, внешняя с матовой поверхностью зерно 180.

2.4. Рабочая платформа.
Рама, на которой монтируются все компоненты варочного цеха, соединения и контрольно измерительные приборы.

2.5. Электрический пульт управления
Пульт управления в корпусе из нержавстали 220 В одна фаза:

2.6. Модуль охлаждения сусла.
- Охлаждение с 98° до 8° ледяной водой в спиральной коаксиальной трубе


2.7. Насос с гибкой крыльчаткой.
Пищевого типа, из нержавстали AISI 304 мощность 0.56 КВ. Подключен к трубам и электросети.

3. ЕМКОСТЬ ДЛЯ БРОЖЕНИЯ 200 Л.
Емкость вертикальная из нержавстали AISI 304 вместимостью 270 л, с коническим дном 45°.
Охлаждающая рубашка на дне и стенках, изоляция, внешняя оболочка из нержавстали AISI 304, открывающаяся крышка, моющая сфера, зонд PT 100 для контроля температуры охлаждения, полный слив с дроссельным клапаном DN 40, 3 опоры с регулируемой высотой.

4. ЕМКОСТЬ UNITANK (лагерный танк) НА 200 Л
Емкость вертикальная из нержавстали AISI 304 вместимостью 270 л, с коническим дном 45°.
Охлаждающая рубашка на дне и стенках, изоляция, внешняя оболочка из нержавстали AISI 304, открывающаяся крышка, визуальный контроль уровня снаружи, дегустационный краник, моющая сфера, разъем для впрыска СО2, зонд PT 100 для контроля температуры охлаждения, полный слив с дроссельным клапаном DN 40, предохранительный клапан, 3 опоры с регулируемой высотой.

5. SPUNDAPPARATE barby + khuner ( gorgogliatore (барботер) )
Spundapparate pikolino 0-1.6 бар

6. КОНТРОЛЬ ТЕМПЕРАТУРЫ ОХЛАЖДЕНИЯ ЕМКОСТЕЙ
Терморегуляторы в корпусе из нержавстали для размещения на емкостях

7. СИСТЕМА ПОЛУЧЕНИЯ ЛЕДЯНОЙ ВОДЫ

8. НАСОС ДЛЯ ПЕРЕКАЧКИ
Служебный насос из нержавстали на тележке
3000 л/ч ЛС 0.75 rpm 900

9. 2 Шланга из пищевой резины для перекачки пива и мытья емкостей
Шланг пищевой, внешний Ø 44 мм, из EPDM, длина 6 м. Разъемы DN 40 из нержавстали, максимальное давление 10 бар, температура 100°C

Запись размещена компанией: Итальянское оборудование для виноделия, пивоварения, переработки овощей и фруктов, а также для переработки молока