24.02.2024 Пищевое оборудование

Автоматическая машина для производства кондитерских изделий

Технические характеристики машины
Модель ST-510 Автоматическая машина для производства кондитерских изделий
Производственная мощность
Круглые формы 800шт ./ ч
Кекс 4000шт / ч (40 x 60 / мм)
Торты 300шт / ч (600 x 400 / мм)
Бизе 4000шт / ч (40 x 60/мм)
Емкость бункера 50 л
Вес 350 кг
Память Данные для 150 видов продукции
Размеры машины 1500 x 1060 x 1600 мм
Мощность 3P 220V / 380V / 415V 1.2KW
Описание машины
Корпус выполнен из нержавеющей стали, дозировочная группа легко снимается и разбирается для очистки. Горизонтальный транспортер изготовлен из пищевого алюминия, покрытого сверху листом из нержавеющей стали. Имеет контроль высоты при отсадки (возможность построения многоярусных изделий)

Отсадочно-дозировочная машина модели ST-510 представляет, широкие возможности производства изделий различной рецептуры и формы. Модель ST-510 предоставляет возможность работать с густыми тестами (курабье, овсяное печенье, миндальное, кокосовое), а так же с жидкими тестами (бисквит, бизе) и твердыми тестами типа пряничного.

Основные рабочие функции машины
компьютер на 99 программ, позволяющий устанавливать тип дозировочной головки, время отсадки (вес), форму изделия, количество рядов на противне (расстояние между заготовками), скорость вращения валков.
приспособление, предотвращающее капание теста (кратковременное движение валков в обратном направлении создает эффект засасывания теста).
привод вращения насадок для печенья типа «колечко»
автоматическое продвижение противней
автостарт -автостоп (не дает противню упасть с транспортера)
вертикальное опускание-поднятие стола для отделения заготовок
контроль высоты изделия при отсадке заготовки
взаимозаменяемые дозировочные группы валкового и насосного типа, штампы со сменными насадками и широкий выбор насадок обеспечивают производство широкого ассортимента печенья и кондитерских изделий.
дозировочная группа валкового типа осуществляет выдавливание и отсадку густого и мягкого теста. Валки из нержавеющей стали с продольными канавками выжимают тесто через установленные на штампе насадки, формуя изделия различной формы.
адаптеры для жидкого теста, установленные внутри бункера, позволяют, используя дозировочную группу валкового типа, работать с мягкими тестами.

Запись размещена компанией: Пищевое оборудование