Согласно принятому 28 февраля на сессии Постоянного комитета ВСНП Закону КНР о безопасности продуктов питания, отечественные производители обязаны отзывать свою продукцию с рынка в случае выявления несоответствия нормам качества. Как предусматривается в законе, при выявлении "проблемной" продукции ее производители должны незамедлительно приостановить производство и отозвать уже поставленные на рынок товары, уведомив об этом своих партнеров и потребителей и составив соответствующий протокол. Данное положение распространяется и на продавцов пищевой продукции, которые должны снять с продажи недоброкачественные товары.

С учетом того, что далеко не все производители и продавцы желают отозвать продукцию, закон предусматривает право правительства издать соответствующие предписания. Закон также предусматривает недопустимость освобождения продуктов питания от госпроверки: контрольные структуры на уровне уезда и выше должны проводить выборочные проверки на регулярной или нерегулярной основе.

Государство будет работать над созданием системы мониторинга заболеваний, связанных с продуктами питания, содержания в них загрязняющих и прочих веществ, а также системы оценки опасности для здоровья биохимических и физических свойств продуктов питания и пищевых добавок.

Как подчеркнули в профильной комиссии ПК ВСНП, мониторинг и оценка угроз безопасности продуктов питания -- распространенная международная практика, которая позволяет выявить опасные факторы на ранней стадии.