За январь-июль 2009 года перерабатывающая промышленность Украины произвела говядины и телятины (свежей или охлажденной) 43,7 тыс. тонн, что на 32,4% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2008 года. Об этом свидетельствуют данные Госкомстата Украины.

За отчетный период переработчики произвели говядины и телятины мороженой 14,1 тыс. тонн, что на 46,3% меньше против показателей прошлого года.

Кроме того, за первые 7 месяцев 2009 г. производство свинины (свежей или охлажденной) уменьшилось на 32,8% до 53,3 тыс. тонн, свинины мороженой – на 59,9% до 3 тыс. тонн.

Производство колбасных изделий также показало спад на 19% до 150 тыс. тонн.

С другой стороны, производство мяса и субпродуктов пищевой свойской птицы (свежего или охлажденного) выросло на 13,7% до 355 тыс. тонн, мяса и субпродуктов пищевой свойской птицы (мороженого) – на 7,1% до 45,5 тыс. тонн.