По данным Алтайкрайстата, в январе-ноябре 2013 года в Алтайском крае было произведено 56, 1 тыс. тонн сыра. Это на 13 % ниже аналогичного показателя 2012 года. Сообщает МК на Алтае. Кстати, на Алтайском маслосырзаводе по технологии сыра “Алтайский” несколько лет назад был сварен самый большой в мире сыр. На взвешивании и измерениях присутствовали эксперты, после чего была составлена заявка для попадания в Книгу рекордов Гиннесса. Вес сыра-гиганта составил 721 килограмм, а диаметр сырной головы — 106 сантиметров.