О проекте Напишите нам

Первый супермаркет нефасованных продуктов

« к списку архивных новостей

06.06.2014

Германия − страна, которая постоянно старается расширять перспективы использования возобновляемых источников энергии и сокращать углеродные загрязнения. Раньше эти инициативы в значительной степени принадлежали правительству и исследователям, однако теперь к ним присоединилась и команда начинающих предпринимателей.

Этим летом Сара Вольф (Sara Wolf) и Милена Глимбовски (Milena Glimbovski) открывают в Берлине первый безотходный супермаркет Original Unverpackt.

Проект начался с того, сообщают Вести.ru, что его создатели были шокированы количеством пластиковых отходов, производимых крупными торговыми центрами. Концепция нового супермаркета разрабатывалась около двух лет. Кампания по привлечению средств прошла успешно, и теперь команда готовится распахнуть двери своего детища для первых покупателей. Девушки надеются, что Original Unverpackt станет настоящей революцией в торговле.

Первый магазин будет расположен в берлинском административном округе Фридрихсхайн-Кройцберг. Там будут продаваться продукты питания, полученные от местных поставщиков (для сокращения транспортных расходов и загрязнения окружающей среды).

Изделия будут продаваться оптом, с помощью так называемых гравитационных контейнеров с рычагами. То есть покупатели сами решают, сколько хотят взять. Напомним, что обычно в супермаркетах продукты заранее расфасованы в пластиковые мешки и прочую тару по, к примеру, 500 г или 3 кг.

В Original Unverpackt продукты будут продаваться в натуральном виде, без упаковки.

Сара и Милена также предполагают, что клиенты будут приносить свои собственные контейнеры. Но, на случай если они их забудут захватить с собой, они смогут взять многоразовые контейнеры прямо в супермаркете или воспользоваться пакетом из переработанной бумаги.

На прилавках будут органические товары, а также экологически чистые косметические продукты. Создатели супермаркета придерживаются концепции “ноль отходов”, а также стремятся уменьшить потребление таких ресурсов, как вода и масло. По словам Вольф и Глимбовски, Германия производит около 16 миллионов тонн отходов упаковочных материалов, и этот показатель следует значительно снизить.

Источник: Российский продуктовый портал

Ещё новости

06.06.2014

Правительство хочет запретить крепкий алкоголь по выходным

Правительственная группа экспертов посчитала, что в России нужно запретить продажу крепкого алкоголя по субботам и воскресеньям, пишет «Независимая газета». Эксперты пришли к выводу, что демографич...

Читать далее »

05.06.2014

В Латвии могут в любой момент снять мораторий на выращивание генно-модифицированных культур.

В Латвии могут в любой момент снять мораторий на выращивание генно-модифицированных культур, заявили на днях в министерстве земледелия Латвии, пишет еженедельная газета «Суббота». Сейчас почти все...

Читать далее »

05.06.2014

Приморье будет бороться за местное “Птичье молоко”

Власти Приморского края подключат представителей региона в Госдуме и Совете Федерации, чтобы отстоять права «Приморского кондитера» на собственную торговую марку. Глава региона заявил об этом, отвечая...

Читать далее »

05.06.2014

Китайское рыбное филе

Китайское рыбное филе своей низкой ценой очень привлекает потребителя. Но что скрывается за низкой ценой? Китайское замороженное филе на 50% состоит из воды, которая задерживается в мышцах рыбы. Пл...

Читать далее »

04.06.2014

Крупный сибирский хлебокомбинат просит признать себя банкротом

Арбитражный суд Новосибирской области признал обоснованным заявление ООО "Искитим-хлеб" о несостоятельности и ввел процедуру наблюдения сроком на пять месяцев, следует из материалов на сайте суда....

Читать далее »

Copyright © 2009-2025 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции.

Обратная связь