Цех по производству кошерного куриного мяса заработает до конца мая на базе одной из птицефабрик УФСИН в Вологодской области. Об этом заявил исполняющий обязанности замглавы Федеральной службы исполнения наказаний (ФСИН) Валерий Максименко, передает «Интерфакс». По его словам, с таким предложением к ведомству обратились еврейские общины Вологодской области.

Максименко добавил, что такой цех может быть открыт в течение двух недель. Сейчас готовится соответствующий договор.

На данный момент ФСИН совместно с вологодскими региональными властями реализует проект по трудоустройству заключенных на птицефабриках, оказавшихся на грани банкротства.

В апреле 2015 года завод по производству кошерного мяса открылся в Алтайском крае. Продукция с него поставляется в магазины и рестораны Новосибирска. Кошерное производство существует также в Московской области.