О проекте Напишите нам

Стоимость кондитерских изделий в России выросла в мае на 20%

« к списку архивных новостей

23.06.2015

Стоимость кондитерских изделий на российском рынке выросла по итогам мая 20% в годовом выражении. Данная информация содержится в материалах Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР), опубликованных во вторник.

В наибольшей степени подорожал шоколад (на 32, 1% год к году), шоколадные конфеты (на 24, 8%), а также карамель (на 28, 9%). Производство данной продукции сильно зависит от импорта сырья, стоимость которого «резко выросла в связи с девальвацией рубля».

Кроме того, отмечается рост мировых цен на какао из-за высокой вероятности неурожая какао-бобов в Африканском регионе. Ограниченной потребление и сниженная покупательная способность российского населения лишает производителей возможности компенсировать полностью выросшие издержки, подчеркнула директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина.

Диапазон роста издержек и цен на сырье определяется границами от 30% до 60%, в зависимости от вида. При этом, как отмечается в исследовании, рост цен готовой продукции до максимальных значений в 35% можно назвать достаточно умеренным, так как мог бы быть выше в среднем на 10%.

Ещё новости

23.06.2015

В Евпатории заработала муниципальная продовольственная сеть магазинов "Лукошко"

В Евпатории заработала муниципальная продовольственная сеть магазинов "Лукошко", сообщает информагентство "Крыминформ" со ссылкой на администрацию города. Компания создана с целью стабилизации цено...

Читать далее »

18.06.2015

Россия может запретить импорт шоколада

Российские сельхозпроизводители просят расширить список продуктов, подпавших под продовольственное эмбарго. Под запрет могут подпасть некоторые виды кондитерских изделий, в частности шоколад.О том, чт...

Читать далее »

18.06.2015

"Фермерские рынки — это вранье на вранье"

Бывший журналист и художник Борис Акимов за шесть лет создал, пожалуй, самый узнаваемый фермерский бренд в России LavkaLavka. В прошлом году выручка его компании выросла в 1, 5 раза, до 250 млн рублей...

Читать далее »

18.06.2015

«Крымское яблоко должно стать брендом», — глава Минсельхоза

Глава Министерства сельского хозяйства РФ Александр Ткачев предложил Крыму развивать собственный бренд яблок. Об этом сообщила пресс-служба ведомства по итогам встречи министра с председателем правите...

Читать далее »

18.06.2015

В правительстве допустили продление продуктового эмбарго в ответ на санкции

В правительстве России допустили, что действие продовольственного эмбарго, которое вводилось в отношении ряда стран Запада сроком на один год, будет продлено. С соответствующими заявлениями последоват...

Читать далее »

Copyright © 2009-2025 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции.

Обратная связь