По мере продвижения уборочной кампании прогнозы аналитиков по формированию цен на сахар становятся все более оптимистичными. Уже к сентябрю, поставщики сахара ждут падения цен более чем на 15% за счет нового урожая и существенного увеличения фермерскими хозяйствами посевной площади в этом году. Таким образом, полагает директор компании поставщика сахара ООО «Сахарный Альянс Сибири» Алексей Банников, к октябрю-ноябрю 1 тонна сахара может стоить 36 тыс рублей, сейчас стоимость продукта достигает 43 тыс рублей за тонну.

«Я предполагаю, что цены могут достигнуть 35 тыс рублей за тонну к осени, когда завершит переработку сахарной свеклы средняя полоса России. Сейчас же цена на сахар безумно высока – на 36% выше показателей прошлого года», — прокомментировал Баников РБК.Новосибирск.

Основные поставки сахара на территорию региона ведутся из Краснодара и средней полосы России. По информации Ассоциации «Кубаньсахарпром», в настоящий момент к переработке сахарной свеклы приступили 2 сахарных завода Краснодарского края – Гулькевичский и Новокубанский суммарной мощностью 10 тыс тонн в сутки.

«Краснодар не сможет сбить цену на сахар настолько, насколько это должно произойти к концу года. Тем не менее, выработка продукции на этих заводах повлияет на ценовую политику уже в августе», — считает Алексей Банников.

Роста цен, полагают в региональных компаниях, поставляющих сахар, уже не будет. «Если еще в конце прошлого года в магазинах 1 кг стоил около 40 рублей, то сейчас стоимость его колеблется в районе 55 рублей. Рост вряд ли возможен, цены и так сейчас максимальные. В то же время, предприятия в преддверии нового урожая не снизят ценники, пока максимально не обнулят запасы на складах», — сообщили в оптовой компании «Сибирь Сахар».

По словам представителей бизнеса, колебания цены на сахар начались еще в начале этого года, тогда же наблюдались перебои с поставками и ничем не объясняемое разовое повышение цены. Сейчас цена на оптовом рынке стабилизировалась, и сегодня 1 килограмм сахара в сетевых магазинах стоит в среднем 53, 5 рубля.

«Причин повышения цены несколько — это и колебание курса рубля, и сезонное колебание цены, а также рост издержек производителей накануне посевной кампании. Повлияла на рост стоимости и тяжелая ситуация на рынке кредитования», — рассказала коммерческий директор компании ООО «СибПродукт» Ольга Журавлева.

По данным Росстата, за неделю с 20 по 27 июля сахар по всей стране подорожал в среднем на 1, 4%. Однако, по словам Журавлевой, ситуация на оптовом рынке постепенно улучшается и повторный рост стоимости сахара в ближайшие полгода не ожидается. А вот в начале 2016 года, как отметил Банников, вполне вероятно, что цены могут возрасти до 750 долларов за 1 тонну продукта.

По оценке Союзроссахара, производство свекловичного сахара в России в новом сезоне составит 4, 4 млн тонн при потреблении около 5, 4 млн тонн в год. Недостающие объемы восполнит импорт сырцового сахара из Бразилии. В то же время, производители Нижегородской области в этом году анонсировали увеличение площади посевных под сахарную свеклу – на 12, 8 тысяч гектар.

Новосибирская область, по данным компании ООО «Сахарный Альянс Сибири», потребляет около 120 тысяч тонн сахара в год.