О проекте Напишите нам

Создана новая технология для обработки еды, рассчитанной на микроволновку

« к списку архивных новостей

21.10.2010

Новая технология покрытия продуктов быстрого приготовления от Crisp Sensation сохраняет свежесть еды после микроволновки и длительного хранения.

По словам швейцарского центра лицензирования, новое покрытие для хрустящих закусок также обладает пониженным содержанием жира, поскольку еда не должна прожариваться перед употреблением. Это связано с "уникальным производственным" процессом, который предполагает сокращение жира на 70 процентов.
Продукт может также быть приготовлен в СВЧ без использования специальной упаковки.Новая технология покрытия в настоящее время готова выйти на рынок панировки и использоваться производителями замороженных продуктов для включения в такие товары, как куриные наггетсы, рыбные палочки, сыр.

Источник: AGRORU.com

Ещё новости

19.10.2010

Комментарий. ГМО: в Европе страсти накаляются, оппозиция нарастает

В странах ЕС усиливаются споры относительно использования ГМО – культур в сельском хозяйстве. США через ВТО требуют, чтобы это разрешили, но многие члены ЕС по-прежнему против. Не помогло и компром...

Читать далее »

19.10.2010

Союзмолоко дает прогноз закупочных цен на сырое молоко на год

Национальный союз производителей молока дает прогноз закупочных цен на сырое молоко на 12 месяцев. В соответствии с Соглашением о мониторинге цен на рынке молочного сырья от 14.10.2010 г., СОЮЗМОЛО...

Читать далее »

18.10.2010

В. Зубков; Пострадавшие регионы получили из бюджета 20 млрд руб.

Федеральный бюджет РФ выделил 20 млрд руб. на поддержку регионов страны, пострадавших от засухи, заявил 15 октября первый вице-премьер России Виктор Зубков. В.Зубков уточнил, что в ноябре в регионы...

Читать далее »

18.10.2010

Мировой рынок уже ощутил отсутствие российского зерна

Мировой рынок уже почувствовал отсутствие на нем российского зерна, считает вице-президент Американской пшеничной ассоциации Винс Петерсон. "Рынок уже почувствовал дефицит в размере 15 - 20 млн тон...

Читать далее »

18.10.2010

Отменены ввозные пошлины на гречиху и картофель

Страны-участники Таможенного союза приняли решение отменить ввозные пошлины на гречиху, капусту и картофель на 6 месяцев, сообщает ПРАЙМ-ТАСС со ссылкой на официального представителя комиссии Таможенн...

Читать далее »

Copyright © 2009-2025 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции.

Обратная связь