Стоимость мяса свинины на оптовом рынке со 2 октября по 12 ноября в среднем снизилась на 1,6 процента.

Об этом сообщают региональные организации Центросоюза России. По данным еженедельного мониторинга в начале октября свинина продавалась оптом в среднем по цене 151 рубль за килограмм, теперь мясо стоит 146 рублей за килограмм.

Снижение цен на мясо объясняется сезонным фактором. С наступлением холодов владельцы личных подсобных хозяйств начали забой свиней.

Цены на говядину в целом остаются стабильными. За месяц мясо подорожало на оптовом рынке только на один процент. Несмотря на летнюю засуху, скот не спешат отправлять на убойные пункты. Поголовье остаётся на прежнем уровне, в мелкотоварном секторе даже есть признаки его увеличения.

Это связано со стабильным обеспечением хозяйств населения кормами для скота. Многие малые хозяйства получают корма через систему потребкооперации. Так, только в сельских магазинах потребительской кооперации системы Центросоюза, которых насчитывается около 50 тысяч по всей стране, корм для скота в этом году продают почти в 40 тысячах торговых объектов. Еженедельно организации потребкооперации реализуют населению около 6 тыс. тонн фуражного зерна и комбикорма. За 9 месяцев 2010 года было продано около 75 тысяч тонн фуражного зерна, более 120 тысяч тонн комбикорма, свыше 100 тысяч тонн отрубей.

Расширение возможности получать корма в свою очередь привело к росту объёмов поставок на откорм в хозяйства населения крупного рогатого скота, свиней, овец и птицы. Так, за 9 месяцев 2010 года в сравнении с тем же периодом прошлого года прирост в среднем по стране составил около 4 процентов.

Всего организации потребкооперации Центросоюза за 9 месяцев 2010 года закупили у населения около 60 тыс. тонн мяса.