Рост цен на продовольствие в России обгоняет официальный рост инфляции. Департамент исследований и информации Центробанка РФ представил отчет, согласно которому в 2008 году официальная инфляция в России составила 13,3%.

При этом продовольственные товары, с учетом плодоовощной продукции, подорожали за год на 16,5%. В 2009 урожайном году, при общем уровне инфляции 8,8%, цены на продовольствие в России выросли на 6,1%.

В 2010 году ситуация обратная. Цены на плодоовощную продукцию на фоне летней засухи и гибели части урожая, к концу ноября подскочили сразу на 34%. При этом уровень инфляции составил 7,6%, а продовольственные товары суммарно подорожали на 10,6%.

Директор департамента операций на финансовых рынках Банка России Сергей Швецов заявил, что из-за высоких мировых цен на продовольствие Центробанк опасается всплеска инфляции. Банкир отметил, что цены на продовольственные товары будут оставаться высокими в течение всего 2011 года.

Опрошенные эксперты разделили мнение о том, что цены на продовольственные товары в России и в мире имеют потенциал для роста. Предположительно, темпы роста будут соответствовать мировым, а при негативной конъюнктуре их даже опередят, сообщает «Деловой Петербург».

«Мы провели исследование по основным продовольственным товарам и обнаружили закономерность - сводный продовольственный индекс находится в противофазе с индексом товаров промышленного производства. И если два года прошли под лозунгом восстановления цен именно на промышленные товары, то в перспективе нас ждет рост цен на продукты», - заявил начальник аналитического отдела ФЦ «Инфина» Александр Иванищев. Эксперт также подчеркивает, что мировые цены измеряются в долларах, а бумажные деньги обесцениваются.